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Faut-il avoir peur des nanos ? | Francelyne Marano

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 EDITIONS BUCHET CHASTEL 17,30 €                                   COMMANDER SUR AMAZON  Le terme « nano », entré désormais dans le langage courant, est considéré sur bien des plans comme le nec plus ultra de la modernité. Nanomachines, nanolaboratoires, nanopuces, nanomédicaments, nanocosmétique […]

Les nanoparticules, ces substances invisibles s’invitant dans nos assiettes

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La présence de nanoparticules reste peu transparente pour les consommateurs suisses. [Minerva Studio – Fotolia] Les nanoparticules représentent un risque possible pour la santé, selon certains chercheurs interrogés mardi dans A bon entendeur. Pourtant, leur présence dans les aliments vendus en Suisse reste entourée de mystère. Une nanoparticule est à une balle de tennis ce […]

Des nanos dans la nature

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Les nanoparticules sont présentes à l’état naturel dans l’air, l’eau, le sol, les sédiments où elles jouent un rôle important du fait de leur réactivité chimique. Elles échappent souvent à la détection mais sont en présence constante dans l’air, où elles varient selon la saison et la pollution, dans les sols et à certains endroits […]

Campagnes NanoSanté

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25  avril 2016 Savez vous comment les industriels fabriquent du chocolat jaune, rouge ou vert vif ? Alimentaire, mon cher Watson : ils recouvrent le chocolat de dioxyde de titane (E171) ce qui a pour effet de blanchir la couleur marron initiale et de permettre l’application de n’importe quelle couleur. Et pourtant, ils savent pertinemment […]

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Pour assurer la pertinence et la véracité des informations que nous mettons en ligne, nous avons besoin d’aide !!! Vos meilleures idées sont les bienvenues et vous êtes le(la) bienvenu(e) ! Nous reecrutons des bénévoles pour : – Contribuer à l’enrichissement de nos bases de données : produits à risque (aller dans les supermarchés pour […]

Toxicologie : des nanoparticules peuvent endommager l’ADN

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Dans une récente étude, des chercheurs britanniques ont démontré la toxicité de nanoparticules pour l’ADN de cellules humaines. Le magazine Santé & Travail présente cette découverte qui vient nourrir le débat sur l’application du principe de précaution dans l’utilisation des nanoparticules manufacturées. Si l’on en sait davantage sur les risques sanitaires que peuvent présenter les […]

Garniture pour Bouchées à la Reine – Petitjean – 400 g

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Code barre : 3038353920109 (EAN / EAN-13) Description du produit Nom générique : Garniture pour bouchées à la reine Quantité : 400 g Emballage : Boîte, Conserve, Métal Marque : Petitjean Catégories : Conserves, Garnitures pour bouchées à la reine Labels, certifications, distinctions : Depuis 1863 Lieux de fabrication ou de transformation :William Saurin (WS) […]

1898 Blanquette de veau – William Saurin – 400 g (1 personne)

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Code barre : 3038355844700 (EAN / EAN-13) Description du produit Nom générique : Blanquette de veau Quantité : 400 g (1 personne) Emballage : Boîte métal à recycler, Conserve Marque : William Saurin Catégories : Conserves, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats préparés à la viande, Plats en conserve,Blanquette de veau, Plats préparés […]

L’Assiette du Jour, Hachis Parmentier (Pur Bœuf) – William Saurin – 300 g

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Code barre : 3038356803584 (EAN / EAN-13) Description du produit Nom générique : Hachis Parmentier Quantité : 300 g Emballage : Barquette, Opercule, Plastique, Étui, Carton Marque : William Saurin Catégories : Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats pour micro-ondes, Plats au boeuf, Hachis parmentier Lieux de fabrication ou de transformation : Soulié […]